文化体验旅游是旅游产品向深度发展的过程和形式,从贵州民族文化的特色出发,探讨文化体验产品的内容,优势和特色,发挥民族文化体验产品优势和特色。

　　贵州的旅游资源包括了自然山水资源和人文资源,自然山水包括了喀斯特山峰、山丛、溪水、河流、湖泊、瀑布,森林、草地、洞穴等,这些是贵州喀斯特自然山水的典型。

　　贵州有苗族、布依族、侗族、水族等少数民族,这些少数民族除分布在城镇外,大多数分布在全省的各个民族村寨。一个个分布在河边,山间的民族村寨,古朴的杆栏式建筑,错落有致,与周围的青山绿水非常协调,这本身就是一副最美的山水画卷。画卷中作为旅游吸引物的是村寨的景观以及村寨中保留和沉淀的文化,即民族文化,这种文化既是山地农耕文化同时又带有鲜明的民族特色,既可满足旅游者回归自然回味乡愁的需求,也能满足他们求新求异的需求,是很有价值的旅游吸引物,具体说来,村寨要素可作为文化体验产品的包括:

　　村寨风貌的体验。包括村寨选址布局、建筑特色以及古树、古井、小桥、山川、溪流、神山箐林等,每个村寨的自然环境不一样,在贵州的喀斯特山区,可以说是百村百态。除了呈现在旅游者面前的乡村景致,旅游者一目了然外,在做成体验产品时,用休闲步道把村寨的小景连起来,让旅游者体验宁静、恬淡、朴实的乡村风景。实施规划和设计的专家对村寨的选址布局、建筑特色、村落环境的合理性和历史要有充分的认知,掌握气候、水质、空气质量、负氧离子含量、太阳辐射值等的权威数据,并对村境生态资源,主要野生动物等等要素进行细致的调查,把这些都作为吸引物要素巧妙地融入村寨体验中,在适当的地点以适当的方式让游客了解,游客在了解学习的同时更能深切体验乡村优美和谐健康的自然环境。

　　农耕文化和生活的体验。贵州各民族都是传统的农耕民族,农耕是他们的生产方式。在贵州,一隅隅分布在山间,形态各异,以喀斯特秀美的山峰做背景的田园风景是各民族世代垦殖并与大自然和谐共生的图景,这种田园风光四季不同,同时在美丽的田园风光背后是厚重的传统农耕方式和文化,如,水稻的播种、稻鱼鸭生态方式、田间管理等各个环节都有其世代积累的经验和智慧,都可作为文化体验产品来开发。

　　饮食文化的体验。饮食是旅游的重要体验,贵州各民族饮食四季有别,各有千秋,全天然食物,喜爱糯食,酸辣口味,适时而食,食医结合,生态健康,这是贵州民族饮食的特色。在饮食文化中,除了吃的体验,还有做的体验。如,可以在合适的区域或农户家中,恢复或重设传统的谷子加工成大米的磨坊,菜籽榨油的油坊,酿酒的酒坊,做豆腐的豆腐坊,制茶的茶坊等,在作坊中游客可看也可参与制作,并可带走自己或作坊中的成品。