年根儿底下，置办年货几乎是每家每户的头等大事。有句话说：“买年货，过新年，开开心心一整年。”而市场上，年货琳琅满目，应有尽有。面对这一派繁荣景象，人们总是感叹经济的发展和社会的进步。民俗专家齐守成以年货的演变为切入点，讲述了改革开放40年间老百姓生活的改变。

　　种类越来越多

　　记者：年货是每家每户必办的，传统的年货包括哪些种类？

　　齐守成：置办年货是中国人过年活动的重中之重。传统的年货分两种类型，一种是各类主食和副食，另一种是过年用的东西。春节之前，腊八节是年的报信节日，这天以后每家每户就开始陆续置办过年的食物。到了腊月二十七，歌谣里唱的是赶大集，就是说腊月二十七这一天是年前置办年货的一天，人们可以赶大集买一些用的东西。传统赶大集买的年货种类包括年画、挂历、对联、福字、灯笼、祭祀活动需要的纸和香、新衣服、爆竹，等等。

　　记者：改革开放40年，老百姓置办的年货是一年一个新样子。您能否详细讲一讲这些变化？

　　齐守成：虽然年货的种类丰富，但在改革开放初期，由于社会经济水平较低，物资匮乏，许多年货都是买不到的。在我的记忆中，改革开放后计划经济体制遗留下来的粮票、布票等，依然使用了多年。我这里就保留着两张1995年的豆油票。在（上世纪）80年代粮票、布票、肉票、洗涤用品票等并不少见，凭票供应就说明物资供不应求，那时候置办的年货并不齐全。

　　改革开放不是一蹴而就的，随着市场经济逐步取代计划经济，人们的生活水平日益提高，市场有求必应，人们置办年货的种类日益齐全，一些新兴的年货开始出现。（上世纪）90年代兴起了购买家电的热潮，人们把攒了一年的钱用来买最大的年货，今年是电视，明年是洗衣机，后年是冰箱，不断地改善生活。

　　跨入21世纪后，年货的种类越来越丰富。传统年货每年都有新花样，而新兴的年货也越来越多，数码相机、DVD、手机、健身器……

　　传统年货和新兴年货

　　记者：城市的年货市场比农村更丰富一些，但为什么更多的人认为农村的年味儿更浓一些？

　　齐守成：年味儿其实就是过年的感觉，这个词很主观，近几年有不少人认为年味儿越来越淡了，我不这么认为。过年家人一起团聚，情感是真实而自然的，只要有这个情感在，我认为年味儿就在。大家觉得农村的年味儿更浓一些，是因为随着城镇化，越来越多的年轻人进城务工，留在农村的都是老人和孩子，老人过年当然还是遵循老传统，更多地置办一些传统的年货，举行一些传统的过年仪式，这在年轻一代的眼中，过年的氛围更浓一些。

　　记者：城市的年货市场和农村的年货大集在年货的种类上也存在一定的区别吧？

　　齐守成：相比农村，城市的年货市场种类更加齐全，一些新兴的年货也会在第一时间出现在这里。而农村大集上的年货大多保留着传统的风格。时至今日，随着交通日益发达，这种区别越来越小。不过，有些传统的年货如今在城市并不畅销，在农村大集上才能看得见，例如画着金鱼、元宝、大胖娃娃的年画，用来祭祀祖先的供品，等等。

　　折射社会进步

　　记者：这些变化背后的原因是什么？

　　齐守成：从年货的变化上，我们就可以明显感受到经济的发展、社会的进步、科技的进步和人们素质的提高。随着经济水平的提高，人们生活日渐富裕，有经济条件去置办各式各样的年货，年货的种类随之丰富起来。随着社会的进步、市场的繁荣，人们的生活日益便捷，年货的置办也越来越方便，如今网购年货成为年轻人的选择。随着科技的发展，越来越多的科技新产品作为新兴的年货进入人们的生活。随着老百姓文化素质的提高，逐渐摒弃了封建迷信活动，许多繁琐的祭祀活动越来越节俭，有些年货就慢慢退出了我们的生活。

　　记者：有的年货已经留在了历史中，有的年货依然火爆。在如何置办年货方面，您有什么建议？

　　齐守成：首先，置办年货要遵循勤俭、节约的优良传统，不应该铺张浪费。过年过的是个精气神，精神上的满足远远要超过物质。其次，优秀的传统文化不应该被大家遗忘。例如市场上的春联千篇一律，而传统的春联应该是自己拟好书写的，本意是要表现每个家庭对新年的期盼，本应极富个性化，而不是像今天这样被模式化了。我建议各个社区能够举办自己写春联的活动，继承优秀的传统文化。第三，像烟花爆竹这样的年货存在安全隐患，而且污染环境，但过年又要图热闹，不能取消燃放烟花爆竹的习俗，我们建议大家能够限时限地燃放。

　　□记者/张晓丽