内容摘要：中新网9月 26日电据外媒报道，英国一份研究调查称，吃速食不仅会让人们体重增加，更有可能对人脑造成损伤。据报道，这个报告称，他们通过追踪实验发现， 14岁前喜欢吃速食的孩子，到了17岁的时候课业和认知水平较低。研究人员表示，大脑中的海马体损伤被证实与食用高饱和脂肪含量的食物有关，这一块与学习、记忆容量有很大关系。
关键词：损伤;研究;吃速食;人脑;脂肪;认知;报道;海马;饮料;汉堡
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中新网9月26日电 据外媒报道，英国一份研究调查称，吃速食不仅会让人们体重增加，更有可能对人脑造成损伤。
据报道，这个报告称，他们通过追踪实验发现，14岁前喜欢吃速食的孩子，到了17岁的时候课业和认知水平较低。
研究者表示，这些喜欢吃汉堡、炸薯条、红肉和软饮料的孩子们，身体反应较慢，此外他们的心理承受力、视觉注意力、学习和记忆能力都较差。
研究还称，那些爱吃蔬菜、水果的青少年则有较好的认知表现。
研究人员表示，大脑中的海马体损伤被证实与食用高饱和脂肪含量的食物有关，这一块与学习、记忆容量有很大关系。他们还称，这一研究结果对制定健康政策有重要意义。
