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山村年味儿
2015年02月11日 00:00 来源:长春日报 作者:宋传德 字号

内容摘要:一进腊月,我就会想起父亲常念叨的“腊月二十三,买上炮仗买上鞭,噼里啪啦过新年”这套嗑儿。

关键词:饺子;父亲;红灯笼;山村;噼里啪啦

作者简介:

  宋传德(54岁)

  一进腊月,我就会想起父亲常念叨的“腊月二十三,买上炮仗买上鞭,噼里啪啦过新年”这套嗑儿。

  上世纪60年代初,我家从山东来到东北,落户在一个四面环山的小山村。山区的腊月和正月清静而又热闹,清静的是听不到扭秧歌的喇叭声,热闹的是此起彼伏的鞭炮声。那时什么都按人定量、凭票供应,岁月清苦,日子紧巴,父亲却很重视过年。

  过年的传统颜色是红色,标志性符号是红灯笼,红灯笼就像年的眼睛。我家除了在杆上高高挂一个大红灯笼外,还在大门两边挂上两个稍小一点儿的红灯笼。每当入夜,山村里远远近近的红灯笼,将所有的泥草房,披上一层喜庆的颜色。

  三十晚上,父亲会先包几个金元宝样的饺子放在盖帘中间,然后再让我们把各自包的饺子一圈圈地摆在盖帘上,父亲说这叫“圈福”。平时包饺子可以随便摆,但过年的饺子必须摆放整齐,“千忙万忙,饺子不能乱行”。按照“剩了馅儿有钱花,剩了面有饭吃”的习俗,我们家常常是剩面,然后母亲把剩下的面擀成宽面条和饺子一起煮,说是“金线穿元宝,越过越好”。

  我家过年放鞭炮有讲究,小年、三十早晨和晚上包完饺子要放,初一、初二晚上送年要放,初三、初五、初七、初十都要放,正月十五还要放。这些日子为什么要放鞭炮,父亲都能讲出不少故事来。

  几十年过去了,小山村发生了翻天覆地的变化,但记忆里的年味儿依然浓郁。

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