【聚焦】两万吨工业用盐假冒食盐销往全国7省市，部分标有北京中盐字样，消费者真假难辨。

　　据经济之声《天天315》报道，公安机关近日侦破特大工业盐冒充食盐案件，犯罪团伙将两万多吨工业盐分装成小袋，销往北京、天津、江苏等7省市农村市场等地。

　　江苏、北京警方在北京丰台区、大兴区、江苏泰州兴化、海陵等地区，捣毁多个制贩假盐加工窝点，案件共抓获主要犯罪嫌疑人22名，查明该团伙制售假劣食用盐2万余吨，案值2000余万元。

　　据办案民警介绍，现场的环境特别差，特别恶劣，是一个三四平方米的卫生间改造的。犯罪嫌疑人王某某、姜某某大量购入工业盐，在北京市郊的一间平房内，包装成食用盐后，主要由长途客运司机将假盐藏匿在客舱或行李箱内运往外地。

　　工业用盐也就是亚硝酸钠，它跟普通的食盐(氯化钠)不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠却是无情的“杀手”，毒性很强。亚硝酸盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。