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月薪三千难招服务员 求职者对餐饮业存偏见
2015年08月10日 12:16 来源:南方日报  作者:靳延明 王茜 字号

内容摘要:“高薪招聘服务员”、“月薪3000元包吃包住”……时下在东莞不少餐厅时常出现诸如此类的招聘广告。在智通人才网上,招聘服务员的职位有700余个,给出3000元薪资的比比皆是,但招聘方依旧发出服务员太难找的感慨。

关键词:服务员;餐饮业;求职者;月薪;偏见

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  南方日报讯(记者/靳延明通讯员/王茜)“高薪招聘服务员”、“月薪3000元包吃包住”……时下在东莞不少餐厅时常出现诸如此类的招聘广告。在智通人才网上,招聘服务员的职位有700余个,给出3000元薪资的比比皆是,但招聘方依旧发出服务员太难找的感慨。

  招聘服务员无人问津

  “明明工资开得也不低,但就是招不到合适的人。”东莞吃痴私家小食为服务员开出的薪资是2800—3200元/月,但该店招聘负责人还是抱怨。该店老板说,作为一家针对白领的快餐店,店内用餐环境和管理模式都比传统餐饮业更加时尚和轻松,但上门面试的依旧少得可怜。

  与该餐饮店有着相同招聘“命运”的东莞某大型商超的人力资源负责人也发出感慨:“不仅仅是服务员难招,就连理货员和司机招聘都难上加难,招聘服务员的消息一直贴着,但很少有人来应聘。而且就算今天招上来两个人,明天可能又有两个人辞职了。”

  该负责人说,原本以为给到基层员工的福利待遇会好一点,具有招聘优势,但现在看来一切太理想化了。

  网络简历差获取成本高

  吃痴私家小食老板说,自己最初选择在人才网站上招聘,开出的薪资应该属于同行业较高水平,但招聘近两个星期来的人员少之又少。她分析说,应聘服务员的群体文化普遍不高,利用网络渠道条件有限,或许他们根本不上网,所以看到招聘信息的相对较少。

  记者登录一家专门为招聘基层岗位的网站查询服务员简历,该网站上发布服务员的求职简历的确不少,但是其简历均是一句话不超过20个字的自我介绍,例如“应聘你们公司服务员”、“我就是想找份工作”等类似语言。

  企业招聘代表说:“简历都是用钱买的,少则八九元一份,多则十元二十几元一份,看到这样的简历实在不愿意浪费这个钱去点击下载,企业招聘成本也是有控制的,光花钱买简历,找不到合适的人给企业也无法交代”。

  企业招聘代表说,利用网络渠道招聘服务员,或许真的不合适。

 

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