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年轻人比老人多 北京多家老年餐桌成"青年餐厅"
2015年11月30日 15:42 来源:北京晚报 作者:赵莹莹 字号

内容摘要:“青年餐厅”?该位人士表示,如果想要老年餐桌真正能够辐射到社区周边的老人,一方面需要更多的政策支持,比如引入老年餐桌的政府购买、让老年人可以用老年卡消费,引导经营者搭建起更全面的服务体系。

关键词:老年;餐桌;老人;年轻人;青年餐厅

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  插图 关印

 

  老年餐桌为何成了“青年餐厅”?

  适合老年人的食谱、营养清淡、定点送餐、服务上门。依附于社区养老照料中心的老年餐桌,设计之初也考虑到辐射解决周边老人们的用餐需求。不过,记者观察本市几个老年餐桌后发现,来这里吃饭的人中,往往年轻人比老人还多。

  调查

  劲松中街

  老年餐配送中心不能送餐

  上周六傍晚6点30分,劲松中街上,一家名为“爱侬小厨”的餐厅人气极高,餐厅大堂的17张桌子全部客满,偶尔从寒风中冲进来的后来者,只能站在结款台前等候。

  和普通的大众餐厅不同,这家“爱侬小厨”还有另外一个身份:朝阳养老服务下的老年餐桌。餐厅的招牌上赫然写着“老年餐配送中心”,而紧挨着它的隔壁就是几乎同时开业的朝阳爱侬养老院。

  不过,从上周六傍晚的就餐情况看,这里却丝毫没有老年餐配送中心的影子,反倒更像是一家青年餐厅。17张桌子上的就餐者中,只有7位是家人陪同而来的白发老人,其余全部为青年人或中年人;餐厅中也没有特意为老年人准备的食谱,宫保鸡丁、沸腾水煮鱼、山城毛血旺——菜单上的主打菜全都是“重口味”的流行菜;餐厅更加没有为老年人提供的配送服务,只接受电话预订后上门自取。

  “我们现在主要以对外经营为主,来这就餐的也多是年轻人。”爱侬小厨的工作人员承认,老年餐的配送服务目前尚未开展起来。

 

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